Formazione, informazione e confronto sul futuro del turismo enogastronomico
2020 online edition
aprile, maggio, giugno 2020
Grazie a tutti per averci seguito!
L'edizione online del forum è stata l'occasione per confrontarsi,
ascoltare e informarsi su più fronti. Grazie per aver condiviso con noi
il tuo tempo e i tuoi interessi!
Stiamo lavorando alla proposta di nuovi contenuti per i seminari e
pensando a una programmazione più elastica che si adatti alle esigenze
del settore in divenire. Potrai trovare gli aggiornamenti sulla nostra
pagina facebook dedicata e ti invitiamo a scriverci per segnalarci
argomenti o temi di tuo particolare interesse.
I video di tutti gli appuntamenti svolti sino ad ora restano online e
potrai seguirli per la prima volta, rivederli oppure condividerli in
qualsiasi momento.
Obiettivi del forum
Il tema centrale sarà Sostenibilità, era già stato deciso mesi fa a maggior ragione lo confermiamo oggi. È proprio questo il momento per ripensare al Turismo che vogliamo essere facendo scelte strategiche importanti, non perché le chiederanno i turisti ma perché sceglieremo nuovi modelli di sviluppo.
Continueremo a focalizzarci sull’Innovazione perché crediamo che questa sia l’unica via: innovazione non solo tecnologica ma anche nella visione, nel metodo e nelle attività.
Infine, come sempre, l’obiettivo ultimo del Forum è il rafforzamento reciproco tra turismo e enogastronomia, due settori intimamente legati per il turista ma, troppo spesso, autonomi nei percorsi di sviluppo strategici. Se il turismo è uno dei settori più colpiti, il turismo enogastronomico lo è ancora di più perché somma gli effetti della social distance nel settore ricettivo a quelli della ristorazione.
FORMAT
Stesso Forum, ma il format è giocoforza cambiato.
Abbiamo scelto di distinguere momenti e obiettivi differenti in due spazi separati:
una serie di Conference di ampio respiro dedicate alle grandi domande del momento (quando e come ripartiremo, quanto profondo sarà il cambiamento nel modo di viaggiare, come modificare il prodotto e la comunicazione) con esperti nazionali e internazionali, aperte a tutti.
un ciclo di Webinar per conoscere i principali strumenti/piattaforme di comunicazione digitale (Instagram, Facebook, video, foto, piani editoriali) e per ridisegnare i servizi (nel turismo e nella ristorazione). Questi appuntamenti formativi sono riservati agli operatori della zona.
Gli appuntamenti avranno cadenza settimanale: ogni martedì le Conference, ogni venerdì la formazione, sempre alle ore 11.00 (salvo variazioni)
A chi è rivolto?
Operatori della filiera turistica
accoglienza, ristorazione, produttori, operatori, guide, consorzi ecc.
Player istituzionali pubblici e privati
Comuni, Enti, associazioni di categoria, DMO, consorzi
Studenti e start up
in ambito turistico e enogastronomico
Giornalisti e blogger
specializzati in turismo e/o enogastronomia
Chiunque voglia confrontarsi anche solo per curiosità.
Iniziativa nata grazie al Fondo Europeo di Sviluppo Rurale